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施策・政策

令和6年産主食用米生産量683万t、7月指針を14万t上方修正も需要増なら品薄感ふたたび

施策・政策

第5回MA一般米入札も7万2,000t全量落札

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8月加工米飯生産量は無菌包装・冷凍米飯が寄与し前年比プラス、需給センター調べ

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スーパーマーケットでも多くの人がおにぎりを購入、くふうカンパニー調べ

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原材料高騰で約6割の企業が「10%以上」コスト増、日本公庫調べ

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外食ごはん「食べたい量」と「供給量」にギャップ、鈴茂器工調べ

商品・アイテム

【TDB情報】8月の「カレーライス物価」最高値更新に、ライス高騰が影響

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令和6年産水稲の宮城10/8刈取進捗86.9%

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令和6年産水稲の福島9/30生育、コシ成熟期7~10日早

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10月8日の堂島コメ平均(米指数先物取引)初の出来高ゼロで全限月据え置き

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9月の米穀機構DI、需給「現状」「見通し」とも大幅下落

施策・政策

量販店頭で米「売れなくなってきた」、買いだめ反動と値上がりが影響か

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8月の精米家計支出が急増、前年比+70%超

施策・政策

日本公庫令和6年上期「食品産業動向調査」③輸出したい品目上位に、酒・菓子

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令和6年産水稲の高知生育「並み」も不稔で「収量」懸念

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日本公庫令和6年上期「食品産業動向調査」②取組み課題は「人材関係」に集中

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令和5年産「醸造用・もち」作付割合、兵庫「醸造用」シェア縮小とまらず

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米穀機構調べ、令和5年産うるち作付割合 コシ・ひとめ・ヒノ縮小

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日本公庫令和6年上期「食品産業動向調査」①景況DI、前期から大幅低下

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令和6年産水稲の北海道10/1現在、収穫作業「平年より早く終了」