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需給・相場


令和4年産4月末集荷・契約・販売いずれも前年割れは東高西低の傾向

4月の中食・外食向け販売価格、2年半ぶり前年同月比プラス

令和4年産4月末進捗、契約数量の前年同月比マイナス幅さらに拡大

令和5年産香川5/21生育、田植20日後も草丈短い

令和5年産福井5/24生育、コシヒカリなど平年並

惣菜市場規模コロナ前に回復、日本惣菜協会調べ

令和5年産青森5/25田植進捗率86%は平年比+7ポイント

4月の外食売上高は前年比+15.8%も「厳しい状況変わらず」

5月の小売物価統計、前月比はコシ続落も非コシ+

米穀機構調べ4月の米消費量、前月比・前年比とも+

令和5年産石川5/18生育、全品種おおむね良好

令和5年産千葉5/19生育状況、草丈やや短く茎数少なめ

令和5年産岩手5/18田植進捗、平年比やや遅

令和5年産政府米買入入札、第6回でも完売ならず累計落札率95.7%

5月31日に第2回「米産業活性化のための意見交換」、公開で開催

4月のチェーンストア売上高、前年比プラスも前月比反落

全米工東日本席上で成約62.10t、成約率39.10%

「令和5年産の高値スタートは確定的」、全米工情報交換会
