◇ 高山米穀がパック米飯新商品「寝かせ玄米 もち麦ごはん」

　高山米穀協業組合（岐阜県高山市、桑谷康弘理事長）はこのほど、パック米飯の新商品「寝かせ玄米 もち麦ごはん」を発売した。世界遺産・白川郷産のコシヒカリともち麦（はねうまもち）を使用。白川村役場の協力の下、同組合が企画・開発したもの。独自の製法で調理し、数日寝かせた「寝かせ玄米」は、「もっちもち食感とお米の甘みが特徴」で、「炊き立てよりも香ばしさがある」としている。１パック180ｇ、参考価格350円（税込）。３パックセット参考価格1,000円（税込）。