(一社)日本食品機械工業会（東京都港区、大川原行雄会長＝㈱大川原製作所社長）は６月６～９日、東京・有明の東京ビッグサイト（東京国際展示場）東展示棟全館で、食品製造総合展「ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ 2023」を開く。各日午前10時～午後５時。46回目の開催にして過去最多953社が出展。このうち米穀関連とみられる出展社は以下の７社（五十音順）。
〈㈱ＡＩＨＯ（愛知県豊川市、寺部良洋社長）〉4G-05
△「大量調理における省人・省エネ・食品ロス削減」をテーマに、全自動炊飯ラインのさらなる省人化を実現するため、反転ほぐし後に行う工程を自動化する新たなシステムを紹介。
△省エネとご飯の美味しさで好評のライスフレンドｅｃｏ－Ｋを中心とした全自動炊飯ラインやスチーム式コンベヤ炊飯機による冷凍米飯製造ラインを案内。
△省エネ大賞を受賞した高効率洗浄機、超低温急速凍結で食品の旨味を閉じ込め長期保存で食品ロス削減にも有効なロックフリーザー、完全院外調理による食事改善やコスト削減に関する提案など、大量調理に関する様々なソリューションの提案を予定。
〈㈱安西製作所（千葉県千葉市、安西賢一社長）〉4K-02
△ベルト式フルカラー色彩選別機（形状認識）「レオソーター」（LEO-300D3+K）
△【新型】ハイパースペクトル選別機「HSS-300」
△【新型】米用 色彩・異物選別機「オプティエピック」（EP-20T）
△【新色】小型色彩選別機「選り助Ⅱ」（LAK-350）
〈㈱ケツト科学研究所（東京都大田区、江守栄社長）〉8F-07
△近赤外水分計「KB-30」
△Ｉｏｔクラウド管理システム
△近赤外成分計「KB-270」
△赤外線水分計「FD-800」
△穀粒判定器「RN-700」
△水分活性計「LabTouch-aw」
〈㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）〉4L-23
△光選別機「ベルトゥーザスペクトラ」（実演）
△新型多用途光選別機（参考出展、実演）
△選別加工総合センター（映像）
△無洗米装置「MPRP36A」（ＡＲ映像）
△加圧式ＩＨ炊飯機（展示）
△穀粒判別器（実演）
△業務用全自動洗米機・リフト台車（ライステクノプロダクト㈱、展示）
△吸引型風力選別機（㈱原島電機工業、実演）
〈鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）〉4K-10
△容器供給飯盛りライン
△計量器付ご飯盛り付け機「ESM-KMA」
△いなり寿司ロボット「FIS-SND」
△いなり揚げ供給機「FFX-05DF1」
△汎用おむすび成形機「MOS-FMC」
〈㈱西村機械製作所（大阪府八尾市、西村元樹社長）〉3C-60
△米粉製粉機「フェアリーパウダーミル」、「スーパーパウダーミル」
△高精度計量機「小分け用自動計量機」、「自動充填機」
△縦型ミキサー「トルネードミキサー」
△ブリッジブレーカー「パルセーターランス」
△微粉砕機「ミルスターダム」
△小型振動ふるい機「小型振動ふるい機」（NKF-450）
△異物除去機「ラピッドコンパクト」、「ペアシェイプマグネット」
△【初出展】比重選別機、袋ほぐし機、粉体用ポンプ
〈のむら産業㈱（東京都東久留米市、清川悦男社長）〉1C-14
△チューブロール用 全自動包装機「PLN-400」
△石油に頼らない米袋「PLASTONE（プラストーン）」
△米由来のバイオマスプラスチック包装「ライスフィルム」
△【新商品】防鼠チューブ「ＭＬＯ」
〈不二精機㈱（福岡県福岡市、青木太志社長）〉6M-69
△【新型】ピローおにぎり自動整列
△手巻きおにぎりライン「ＸＹＺおにぎり整列段積み機」、「牽引式搬送システム」
△【新型】「とんかつ弁当盛付けライン」
△おにぎりパックライン「デリカハンド」
△【新型】「シャリ玉整列」
△【新型】「寿司ライン」
△「ご飯自動計量盛付け機」
