◇ 米穀機構、4月の「ホビークッキングフェア」出展テーマは「未来へつながるふるさとごはん」

　米穀機構（福田晋理事長）は4月17～19日、東京ビッグサイトで開催される「ホビークッキングフェア2025」に出展する。

　今年は「ワザあり！簡単！未来へつながるふるさとごはん」をテーマに、千葉県の郷土料理「太巻き祭りずし」の調理実演を始め、伝統的な食文化や郷土料理の手軽さを紹介する。

　イベントプログラムは以下の通り。