ＩＤＲ（《一社》流通問題研究協会、玉生弘昌会長＝㈱プラネット会長）は、「第17回ホビークッキングフェア2024」の出展者を募集中だ。申込み期日は過ぎているが、なお数小間の空きがあるため、引き続き出展申込みを受け付けている。最終的な申込み〆切りは３月４日。
「第17回ホビークッキングフェア2024」は４月25～27日、東京・台場の東京ビッグサイト西４ホールで開催を予定している。テーマは「“食はハートフルメディア”～知恵と工夫で楽しい食卓～」。「第３回NEXT TABLE～これからの食卓展～」と合同開催、「第48回2024日本ホビーショー」と同時開催する。来場者数は、昨年実績で７万5,576人。
「消費者と本音でふれあうことのできる食のマーケティングフェア」がコンセプトで、来場者の８割が30～60歳代の女性消費者。『「新しい食材を発見する」「クッキングを体験する」「食品に関する知識を学ぶ」などへの関心が高く、食生活に関する新しい発見に意欲的』だという。「製品ＰＲはもとより、 新食材の食べ方提案や既存商品の用途拡大提案など、新需要創造の場として、是非ご活用を」呼びかけている。
