◇ ＵＳＡライスのカルローズ料理教室、10/6オンライン配信

　ＵＳＡライス連合会は10月６日、アメリカ・カリフォルニア産中粒種「カルローズ」を使った料理教室をオンライン配信する。既報した７月から開催している料理教室で、「より多くの方々へカルローズの魅力を伝える」ことを目的に、今回、無料で誰でも視聴できる環境を整えた。
　配信時間は午後９～10時。視聴には、公式Instagramをフォローするか、公式YouTubeチャンネルを登録する必要がある。講師は、イタリア料理家のKEITA氏で、リゾットとライスタルトの２品を紹介する。