日本茶・海苔製造の㈱山本山(東京都中央区、山本嘉兵衛代表)が運営する外食店舗「お茶漬けおにぎり 山本山」は6月13日、夏限定メニュー「冷やし海苔だく茶漬け」の販売を開始した。
「蒸し暑い夏でもサラサラと食べられる」触れ込み。「具材には、山本山が厳選した『バラ干し海苔』、『板海苔』、『あおさ海苔』の3種類の国産海苔に、あっさりとした味わいのほぐしささみを加え、アクセントにみょうがとすだちを乗せてさっぱりとしたお茶漬け」に仕上げたという。
1,300円(税込)。
「お茶漬けおにぎり 山本山」は今年4月、東京・JR新宿駅のエキナカ商業施設「EATo LUMINE(イイトルミネ)」に誕生した外食店舗で、「お茶と海苔にこだわった」という「お茶漬け」と「おにぎり」の専門店。