長野県はこのほど、ベイクックコーポレーション㈱（長野県長野市、塩沢均社長）を輸出元に、県オリジナル米「風さやか」のオーストラリア初輸出を開始したと発表した（４月23日付）。現地の日本食卸業、ＪＦＣオーストラリアのオンラインスーパーで販売するもの。県によると、「風さやか」は「ササニシキのようなあっさりした食味で、冷めてもおいしい」のが特長。「現地では寿司ロールやおにぎりも人気なので、ＪＦＣが『現地のニーズに合う』と判断した」という。４月中旬からは、オンライン上で「長野フェア」を実施、対象となる県産の食品・酒類を２割引で販売している。「風さやか」も対象で、通常５㎏34.7豪ドルのところ、27.76豪ドルで提供。フェアは５月８日まで。
