ＵＳＡライス連合会は４月15日から、東京・神奈川のレストラン10店舗でカリフォルニア産中粒種カルローズを使ったスペシャルメニューが提供されると発表した。アメリカ大使館農産物貿易事務所が主催するフードイベント「TASTE OF AMERICA 2024（テイスト オブ アメリカ2024）」 に協力するもの。イベントは今回が12回目で、「アメリカの食材や食文化に触れ、アメリカの食を広く楽しんでいただくこと」を目的に、都内のレストランなどで、アメリカ食材を活かしたスペシャルメニューを提供する。ＵＳＡライス連合会は、「お米をワンプレート内で楽しむアメリカンスタイルのメニューや、ブリトー、カレー、リゾット、デザートのリオレなど、アメリカならではの多彩な食文化の融合で、進化するお米料理の数々が楽しめる」としている。４月28日まで。
《カルローズ提供店舗とメニュー》
△ババ・ガンプ・シュリンブ 東京店（東京都文京区）
△ババ・ガンプ・シュリンブららぽーと豊洲店（東京都江東区）
CHICKEN & SHRIMP OVER RICE
△カリフォルニア・ピザ・キッチン ラゾーナ川崎店(神奈川県川崎市)
GRILLED BEEF & RED WINE RISOTTO WITH CHEESE SAUCE
△グリーンカレー⾷堂 Green（東京都渋谷区）
ヴィーガングリーンカレー
△ハードロックカフェ 東京（東京都港区）
LUMBERJACK STEAK WITH FRIED RICE
△Organ オルガン（東京都杉並区）
アメリカ産ターキーのローストソース・シュープレーム クランベリーのアクセント カルロース⽶のリゾット添え
△PATINASTELLA（東京都渋谷区）
アーモンドミルクとカルローズのリオレ 七味唐⾟⼦のアイスフロリダクレープフルーツのマーマレードソース
△スペアリブハウスハウディ（東京都渋谷区）
プルドポークオーバーライス
△東京湾シンフォニークルーズ（東京都港区）
アメリカンビーフのワイルドステーキと愛らしいパティ ピーナッツバター
△TROUBADOUR トルバドール（神奈川県横浜市）
Burrito
