ＵＳＡライス連合会は７月14日、カリフォルニア産中粒種「カルローズ」を使ったアメリカンスタイルのライスサラダ２種のレシピを公開した。
《豆と米のサラダ》
調理教室でアメリカ料理を教えるSachi先生が考案。米を茹でて使うアメリカスタイル。カットしたキュウリや紫玉ねぎなど、フレッシュ野菜とミックスビーンズ缶を使った手軽なレシピ。植物由来の食材だけで完結する「栄養バランスの良い一品」で、「暑い夏のランチなどにもおすすめ」だという。
https://www.usarice-jp.com/recipe/recipe982.html
《ハワイアンライスサラダ》
アメリカ・カリフォルニア創業のサラダバー＆グリルレストラン「シズラー」で提供する「ハワイアンライスサラダ」の家庭向けレシピ。カルローズとベーコンを一緒に炊くことで米に旨みが加わるのがポイント。炊飯後はしっかり冷ましてから調理する。ドレッシングは、フレンチやレモンなど好みに合わせて。
https://www.usarice-jp.com/recipe/recipe1025.html
同連合会は８月31日まで、カルローズの「2023夏☆ライスサラダInstagram投稿キャンペーン」を実施。先着50名までの参加者に、Amazonギフトカード（Eメールタイプ）1,000円分をプレゼントしている。応募の際は、メールアドレスの登録が必須となる。
《登録はこちら》
https://www.usarice-jp.com/member_apply_form/
