◇「シズラー」地中海フェアにカルローズのサラダ

　ＵＳＡライス連合会は12月14日から、ロイヤルフードサービス㈱が展開するレストラン「シズラー」で、カリフォルニア産中粒種カルローズを使った新メニュー「ツナとカッテージチーズのライスサラダ」を提供する。カルローズにツナ、カッテージチーズ、ほうれん草、コーン、赤パプリカなどを加え、アンチョビ風味のドレッシングで仕上げたもの。「メディテレーニアン(地中海)フェア」の一品として、サラダバーに登場する。シズラー全10店舗で、来年２月14日まで。