◇ 10/27~29、大阪のホテルでカルローズ使用の屋台料理提供

 USAライス連合会は9月25日、アメリカ食材とカルチャーを紹介するイベント「セントレジス・ワイン&ジャズフェスティバル‐テイスト・オブ・アメリカ」で、カリフォルニア産中粒種「カルローズ」を使ったメニューが提供されると発表した。イベントは10月27~29日、大阪市・本町のセントレジスホテル大阪で開催されるもの。「アラスカ産シーフード カルローズライスボウル」が「ストリートフード」として提供される。ストリートフードは、「フードトラックに代表されるアメリカの屋台料理」。ジャズの生演奏を聴きながら、庶民的なメニューを「洗練された『ホテルグルメ』」として味わえるという。

〈セントレジス・ワイン&ジャズフェスティバル – テイスト・オブ・アメリカ概要〉
△日時:10月27日 午後4時~午後11時
    10月28日 午後1時~午後11時
    10月29日 正午~午後10時
△場所:フレンチレストラン「ル ドール」1階・2階、本町ガーデンシティ 1 階エントランスホール

アラスカ産シーフード カルローズライスボウル